Si vous êtes familier(ère) du littoral atlantique – du Groenland jusqu’aux Canaries ! - vous connaissez le fucus (goémon noir), cette algue d’un brun-vert qui allonge dans les eaux côtières ses nombreuses ramifications porteuses de vésicules.
Descriptif
Les effets des composants du fucus sont bien documentés scientifiquement. Pour les études contrôlées, c’est plus problématique. Plusieurs auteurs font état de signes d’amaigrissement, qui apparaîtraient au bout de deux semaines, et qui se limitent parfois à certaines régions du corps : nuque, abdomen, poitrine. Cependant, il n’existe pas à ma connaissance d’étude clinique permettant d’évaluer les effets réels du fucus sur le poids. Par ailleurs, l’iode n’est susceptible d’être efficace que chez les personnes déficientes : celles et ceux d’entre vous qui utilisent déjà du sel enrichi en iode ne sont donc pas concernés.
Caractéristiques
* Les prix barrés sont des prix publics indicatifs donnés par les fabricants ou généralement constatés dans la grande distribution..