100% bio, le son d'avoine régime Dukan® réduit la vitesse d'assimilation des sucres, du cholestérol et des calories.
Le seul aliment qui a une vraie action amaigrissante ! On connaissait son action sur le cœur et le cholestérol, le diabète et le transi
Descriptif
On savait que le son d’avoine avait un intérêt en prévention cardiovasculaire (contrôle du cholestérol), en prévention du diabète, dans la régulation du transit intestinal. Depuis 9 ans, la Méthode Dukan® l’a introduit dans le fondement théorique de son régime. Ses études montrent que les selles de consommateurs de son d’avoine sont plus riches en calories que les selles de non consommateurs. Ces propriétés sont liées à sa mouture (taille de ses particules) et de blutage (séparation des flocons). Les moutures trop fines ou trop larges réduisent ses propriétés, une mouture insuffisante élève son apport en sucres rapides. Tous les sons d'avoine ne se valent donc pas et la plupart sont moulus et blutés à l’ancienne pour leur seule utilisation culinaire. Pour une utilisation médicinale, une mouture moyenne + un blutage poussé sont nécessaires. Leur association est définie par l’indice M2bisB6®, celle que nous avons imposée aux fabricants.
Caractéristiques
Deux propriétés physiques simples mais essentielles !
Les actions médicinales du son d’avoine reposent sur 2 propriétés physiques : son pouvoir d’absorption, jusqu’à 22 fois son volume d’eau et sa viscosité qui lui permet, à la façon d’un attrape-mouche, de capter et fixer tout ce qui entre en contact avec sa surface.
Conseils
Délicieux, 100% naturel et bio, le son d'avoine régime Dukan® est riche en fibres et en bienfaits.
Il est idéal et savoureux en porridge au petit déjeuner mélangé dans du lait ou cuisiné sous forme de galettes réalisées en un tour de main.
Il s'utilise également dans de nombreuses recettes pour confectionner pain, pâte à pizza, galettes salées ou sucrées comme une farine aux vertus santé. Il s'ajoute aussi dans les yaourts et fromages blancs.
* Les prix barrés sont des prix publics indicatifs donnés par les fabricants ou généralement constatés dans la grande distribution..